Anno XI 
Sabato 2 Luglio 2022
 - GIORNALE NON VACCINATO
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie

Scritto da Redazione
Confcommercio
23 Giugno 2022

Visite: 346

Ristoranti, strutture ricettive, botteghe e aziende agricole fanno rete per valorizzare al meglio e in tutti i modi possibili i prodotti tipici locali del territorio. Si chiama "Emozioni del gusto" ed è il nuovo e ambizioso progetto lanciato sul territorio di Massa Carrara da Confcommercio Province di Lucca e Massa Carrara e Federalberghi Costa Apuana, in collaborazione con "Emozioni delle nostre terre" e "Con – Vivere". Il percorso fa parte di Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti, botteghe, produttori e tutti coloro che offrano esperienze di turismo enogastronomico. Nei giorni scorsi si è svoto un incontro nella sede Confcommercio di Massa al quale hanno preso parte la vicepresidente dell'associazione Nadia Cavazzini, i funzionari Marco Cipollini e Nicola D'Olivo, la presidente di Federalberghi Costa Apuana Sabrina Giannetti, Stefano Panconi in rappresentanza di "Emozioni delle nostre terre" e la direttrice di "Con-Vivere" Emanuela Mazzi.

Ed è proprio qua, all'interno del noto festival in programma a settembre a Carrara, che è previsto il "battesimo" ufficiale delle "Emozioni del gusto": "Il progetto di Vetrina Toscana – affermano Cavazzini e Giannetti – ha avuto nel corso del tempo una progressiva evoluzione, mirata ad ampliare sempre di più la rete dei soggetti che, ognuno per le proprie competenze, sia in grado di promuovere le tipicità enogastronomiche di un territorio. Da qua abbiamo deciso di ripartire, con un percorso che unisca i piatti dei ristoranti, le colazioni delle strutture ricettive, i prodotti in vendita nei negozi e la loro coltivazione stessa all'interno delle aziende agricole".

"Sarà proprio questo – proseguono la vicepresidente di Confcommercio e la presidente di Federalberghi – il vero elemento di novità del nostro progetto: la possibilità per il pubblico, turisti e residenti, di essere accompagnato in visita nelle attività dei produttori locali. In modo che possano osservare con i propri occhi il percorso di un prodotto tipico dal suo inizio, prima ancora che venga commercializzato, fino alla tavola". "La conoscenza di un territorio – concludono Cavazzini e Giannetti -, sia per chi vi abita che per chi si trovi a visitarlo, passa anche da quella dei suoi valori culturali ed enogastronomici. E il nostro intento è di fornire un contributo concreto per agevolare questo processo".

Pin It
  • Galleria:
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie

ULTIME NOTIZIE BREVI

Spazio disponibilie

Il nuovo consiglio dell’ordine degli ingegneri di Massa Carrara si è riunito per eleggere le cariche istituzionali, sono stati eletti…

Spazio disponibilie

"Dopo la pessima figura -ha detto l'associazione Libertà e Diritti- che il coordinatore regionale di Forza Italia, Mallegni, ha fatto…

Il Movimento Giovanile della Sinistra esprime grande soddisfazione per il felice esito del ballottaggio di domenica, che ha permesso alla…

Spazio disponibilie

Asmiu comunica che da domenica 3 luglio saranno attive le isole ecologiche di cortesia in Via Pisa e Via Magliano.

«A seguito dell'evento meteorico del 28 giugno 2022 la situazione delle strade comunali e provinciali, che collegano le frazioni…

Con 21 punti il Club Swan 42 armato e timonato dal carrarese Andrea Rossi con Enrico Zennaro alla tattica, ha relegato al terzo posto un altro CS42, l’estone “Catariina II”, con un distacco di 6 punti

In un comunicato, Domenico Piedimonte coordinatore comunale Forza Italia Massa, ha risposto ad Emanuele Ricciardi, che ha resa nota…

Spazio disponibilie

Domenica 3 luglio, dalle 19.30, la neo sindaco Serena Arrighi incontrerà i cittadini di Carrara in Piazza Cesare Battisti per…

Tornano gli appuntamenti estivi organizzati dall'Associazione Antica Massa Cybea in collaborazione con il comune di Massa. Quest'anno saranno quattro gli…

Spazio disponibilie

RICERCA NEL SITO

Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie
Spazio disponibilie